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儿 与少年 综艺

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把 陈 
皮泡软，拍裂一小块姜，热 锅，用姜块 在 锅上擦一遍，放两勺油，待油六

成热下鱼，煎至微黄。煮沸
 瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武
火煮沸，转
中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。