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你想丈
夫被开 除吧|长谷真理香

　　
做 法：春笋切成片后加少  许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱 切成 段。锅烧热， 倒入2勺油， 放入生姜、春笋、牛
肉片、葱段翻炒1分钟左
右
。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均
匀，加入少  量清水半掩住春笋，盖 
上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均 匀稍收汁 时盖上锅盖焖。