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中文字幕

　　
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水 把陈皮泡软 ，拍裂一 小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微 黄。煮沸瓦煲里的
清水，放入煎煮好的 鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中 小火 煲一个

半小时，下盐调味即可 品尝。