国产 第116 3页|久操导航|心术电视剧|《少妇》6

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。
用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅 ，用姜块在 锅上擦一遍，放两勺
油 ，待油 六成热下 鱼，煎至微黄。煮
沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其 他  材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调 味即可品尝。