亚洲一区二区精品专  区 |一家乱战_第07集|野鸭

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　　做法
 ：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生 姜切片，葱 切成段。锅烧热，倒入 2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻 炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上  锅盖大火煮开  后转中火。煮到水快熬干的时候加入
盐，翻炒 均匀 稍收汁时盖 上锅盖焖。