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大象一区二区

　　做法：洗净宰好鲫  鱼， 洗净淮山和薏米 。用清水 把陈  皮泡软，拍裂一小块

姜，热锅，用姜块在锅 
上擦一遍，放两勺油，待
油六成 

热下鱼，煎至微黄
。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮 好的鲫鱼
和其他材料，武火煮沸，转中 小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。