91乱伦第一页

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　　做法：春笋
切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油 ，放入生 姜、春笋、牛肉片、葱 段翻炒1分钟左右。再加入生抽、
老抽、蚝油翻炒均匀，加入 少量清水半掩住春笋
，盖上锅盖大
火煮开后转中火。煮到
水快熬干
的时候加入盐，翻炒均
匀稍 收汁时盖上锅盖焖。