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丽丝梦

游仙境2

　　做法：洗 净宰好鲫鱼，洗净淮山和 薏米。用 清水把陈 皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜 块在锅上擦一遍，放
两勺 油，待油六成热下鱼， 煎至微
黄。煮沸瓦煲里的 清水 ，放入煎  煮好的鲫鱼和
其他
材料，武火煮 沸，转中小火煲一个半小时，下盐
调味即可品尝。