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|我的妈妈第一集动漫日语

　　做法：春笋 切成片 后加少许盐 捞出后用
清水
 浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热， 倒入2勺油，放入生姜、春 笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入
生抽、老抽 、蚝油翻炒均匀， 加入少
量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水 快熬 干的时候加入盐，  翻 
炒均匀稍
收汁时盖上锅盖 焖。