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人人操人人干|91香蕉嫩草

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺
 油，放入生姜
、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟

左右。 再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋 ，盖上锅盖大火 煮开后转中火。煮到水快熬干的 时候加入盐， 翻炒均匀稍
收汁时盖上锅盖焖。